Fornet de la Soca

  •   Carrer de Sant Jaume, 23
  •   Palma
  •  673 49 94 46
  •   Menos de 10 euros

Descripción

M'encanta passejar per Palma, la capital de Mallorca, passejar pels seus estrets carrers als barris més antics i descobrir negocis històrics, típics o singulars. Un dia fa ja uns anyets vaig trobar un lloc molt especial anomenat És Fornet de sa soca, un forn-pastisseria l'eslògan és "Artesania gastronòmica activa".


El lloc és entranyable, es troba al carrer Sant Jaume número 23, un carrer emblemàtic del casc antic de Palma. Quan entres en aquest petit local sembla que et remuntes a un antic local tradicional de la Mallorca de fa ja bastants anys. Tot perfectament decorat, cuidant cada un dels nombrosos detalls.


Però el més important del "Fornet" són els seus productes, curosament elaborats amb matèries primeres de primera qualitat i naturals, com poden ser les verdures, els ous, la llet, les melmelades ... i les farines autòctones que fan de cada producte un producte excel·lent i una delícia per al paladar. Tant és així que ells diuen que la seva raó de ser és: El compromís amb la cultura i la identitat de Mallorca amb la salut i amb la terra.


Dins l'extensa i variada quantitat de productes ens trobem amb: Diferents tipus de pans, coques salades de diversos gustos, ensaïmades, cocarrois, coques dolces, pastissos, pastissos, empanades, entrepans de sobrassada mallorquina ... i una infinitat de coses més totes exquisides que s'han d'anar a provar.


En l'època de Nadal també elaboren torrons artesanals de molts gustos diferents i dolços típics nadalencs.


És un lloc que si visites Mallorca, concretament Palma no us podeu perdre. Jo diria que és una visita obligada per als amants del bon menjar.


En el seu compromís amb la cultura gastronòmica de Mallorca, Tomeu Arbona amo des Fornet de sa soca, ha presentat el seu llibre titulat "Cuina tradicional de Mallorca. Intimitat original "on es recullen les receptes més tradicionals de la cuina mallorquina.

Ver mapa

Horario

Dilluns: de 08h a 20h

Dimarts: de 08h a 20h

Dimecres: de 08h a 20h

Dijous: de 08h a 20h

Divendres: de 08h a 20h

Dissabte: de 08h a 14h i de 16h a 20h

Diumenge: tancat